杜香型白水杜康酒即将上市

9月5日，记者从白水杜康酒厂获悉，为促进企业长期快速发展，陕西杜康集团在坚守酒圣杜康“纯粮固态发酵”清香型酒酿造技艺基础上，借助神舟十一号、神舟十三号搭载的酒曲，经过多名酿酒专家和酒厂技工多年来的合作，打造生产出清香酒中的又一类高端香型杜香型白酒。

杜香型白水杜康酒在坚守酒圣杜康“纯粮固态发酵”清香型酒酿造技艺基础上，采用“多粮、多曲、多窖、多贮存容器”的创新工艺，研究探索制订出一整套杜香型白水杜康酒的工艺路线及其工艺参数。此项成果已获国家发明专利初审通过，经近三年的市场检验，消费者认为，这是一款“酒好喝、喝得起的历史名酒”，更是一款极有发展前途的历史名酒。

近年来，白水杜康以“来自杜康，服务百姓，潜心酿造，幸福美酒”为发展宗旨，按照“依托市场、提升品质、规范营销、适度规模”的发展思路，抢抓“白酒新国标”发布和“大清香时代”到来的市场机遇，品牌商誉持续提升，市场占有连年攀升。

据了解，白水杜康赋有“中华老字号”、“中国著名商标”、“巴拿马国际金奖”等光荣称号，继去年“双11”荣列全国白酒行业第七和互联网白酒企业200强荣列第21位之后，今年白水杜康将以纪念周恩来“复兴杜康、为国争光”提出50周年和白水县扩建杜康酒厂50周年为契机，将在国庆前夕，隆重举行白水杜康年产5000吨点火仪式。（渭南日报 记者 魏宝宝）