拒绝舌尖上的浪费，张家峁在行动！

　　8月20日，张家峁矿业公司在职工餐厅组织开展了节约粮食、禁止浪费宣传活动，坚决制止“舌尖上的浪费”，让珍惜粮食、勤俭节约成为该公司最靓的一道风景线。

　　活动现场，该公司职工家属协管员向前来就餐的职工发放了倡议书，大家在写着“节约粮食利在千秋，杜绝浪费你我同行”的横幅上郑重地签下了自己的名字。餐厅醒目位置张贴着节约粮食的宣传海报，餐桌上放置着宣传“珍惜粮食、尊重劳动”的桌签，收餐台旁边树立着“光盘行动、从我做起”的提示牌，时刻提醒就餐干部职工注意厉行节约。售饭窗口“半份半价、小份适价”的售卖方式让前来就餐的职工点赞不断，“以前总是在就餐数量和品种之间纠结，想多吃几个菜但打多了浪费。现在好了，各打上半份，馒头和花卷也可以各要上半个，真心不错。”一名排队打饭的职工说道。

　　为了鼓励光盘行为，餐厅还开展了“光盘!换!换!换!”活动，职工凭送回收餐台的无食物残渣餐具，可以任意选择一小份西瓜、一包抽纸、一袋牙签或者一袋棉签，你空盘饱腹而来，我们比心示爱。

　　据悉，为了杜绝浪费行为，该公司职工餐厅后厨严格饭菜出品，严把饭菜质量关，根据职工就餐时段和就餐人数合理调整饭菜出品量，对炒制类饭菜分批次出品，少量多次供应职工，尽可能控制出品浪费。对班中餐供应进行了调整，应少数职工要求，对劳动作业强度和饭量大的职工，可免费增加一个馒头供应，不再统一增配馒头，减少了班中餐浪费。在招待所，严格实行N-2点餐制，不统一提供主食，客人有需要可单独按要求适量提供小碗主食。在收餐处设立了监督岗，对浪费粮食的行为进行劝告，对严重浪费粮食的行为直接进行拍照曝光，努力营造浓厚的珍惜粮食氛围。