【让生态“高颜值”变经济“高价值”】商洛商南​青山镇：绿色发展有“蜜”诀 生态价值见“薯”光——蜜薯种植成为生态产品价值

案例：

青山镇：绿色发展有“蜜”诀 生态价值见“薯”光——蜜薯种植成为生态产品价值转换大“钱”景

商南县青山镇蜜薯种植，把传统产业嫁接上科技的“基因”，推动传统农业产业转型升级为绿色发展的生态产业，利用青山镇文碧峰景区、青山书院遗址、青山老街等旅游资源的吸引作用，发展“蒸蜜薯”的农家乐特色食品，“蜜薯礼盒”的生态特色产品，形成联动机制，最大限度的发挥当地资源，打造“生态+农业+文旅”模式，实现了历史价值、文化价值、经济价值、社会价值、生态价值的全面提升。

一、案例背景

青山镇位于商南县东南部，距县城15公里，总面积120平方公里。以山色苍秀、四季常翠、周年绿色不改而得名。这里环境优美，资源丰富，独具特色的农耕文化，为现代农牧业发展提供了得天独厚的自然和人文条件。近年来，随着国家经济发展和农村务工人员大量外出，青山镇人口特别是年轻人口不断外流，老龄化不断加剧，出现了土地撂荒等现象。

为深入贯彻落实习近平生态文明思想，践行“绿水青山就是金山银山”理念，加快探索生态产品价值实现，使古镇“青山”重焕“新颜”，青山镇因地制宜，发挥辖区“水资源丰沛、土壤层深厚、日照充足、昼夜温差较大，利于糖分的积累”的独特自然资源优势，积极探索、大胆尝试、错位竞争，在原有传统产业发展基础上，探寻出“蜜薯”种植的产业发展新路径，实现既保护了“绿水青山”，又收获了“金山银山”生态产业发展目标。

二、具体做法

（一）探索“一条路径”，发展特色产业。商南县是“茶叶百强县”，经济作物为茶叶，经过多年发展，实现了全县共建茶园25万亩，实现了茶农“人均一亩茶”。但多数茶园都是单季独茬，除了春季采摘春茶鲜叶外，多数都是闲赋空置，土地利用率低。为充分提升土地利用价值，发展壮大本地特色农产品，青山镇结合辖区地势平坦，水资源丰富，茶园土地肥沃的优势，积极外出考察市场，加大传统产业更新升级，探索发展“蜜薯”产业。通过积极宣传，按照先富带动后富原则，吸引青山籍村民刘新民返乡创业种植蜜薯，投资30余万元兴建了占地200亩“蜜薯”基地，购置了35万余株烟薯25号蜜薯幼苗试种，经过历年发展探索，走出了一条特色产业发展之路。

（二）实施“一种方式”，实现多方共赢。青山社区土地肥沃、环境优美，但由于历史原因，土地分散，且超过90%的青壮年外出务工，缺乏劳动能力，大部分土地闲置。在该项目中，坚持“政府引导、企业主导、群众参与”的发展思路，采用“政府＋企业+农户”的方式，由政府牵头，实施土地流转，将农民闲置的土地整合起来，形成了200亩的“蜜薯”育苗、科研基地，并带动周边群众种植蜜薯，种植规模超过万亩，产生了规模效应，提质增效。同时，农户也能通过参与土地流转、入股分红、基地务工的方式，带动农民致富增收，蜜薯真正成为了推动一方经济发展、带动一方农民致富的“金元宝”。

（三）坚持“一等品质”，形成竞争优势。依托于青山镇特有的土地、空气、水等物候特色，从一开始就制定了生态绿色有机的种植模式，坚持“好品质+好品牌”，引进了来自山东烟台的“烟薯25号”品牌蜜薯，红皮黄心，生吃鲜嫩爽口，烧烤更具口味，蜜汁流油，软糯香甜。在种植过程中不喷洒农药，坚持使用有机肥，保证产出的蜜薯绿色、健康。通过将蜜薯成品分级，高品质蜜薯用于包装成礼盒，提升产品附加值；中高品质蜜薯用于农家乐特色菜，物美价廉，突出特色，给游客留下深刻印象；较低品质的蜜薯和蜜薯叶，用于生态养殖，提升猪肉特色和优势，增强竞争力。

（四）采用“一键营销”，提升市场销量。为积极扩大蜜薯影响力，宣传过硬产品品牌，政府充分发挥牵头和协调作用，组织网红、媒体和科技人员、研究学者等深入蜜薯基地和田间地头，现场打卡蜜薯种植好环境、科学种植好方法，通过抖音、短视频、公众号等直播带货途径宣传蜜薯、推介蜜薯，为当地蜜薯代言。并把蜜薯销售加入到电商、832扶贫产品销售平台、农特产品展销等网络媒介，实现网络连接田间地头和百姓餐桌，增加了市场竞争力和占有率。

三、主要成效

一是生态有效改善。青山镇位于南水北调水源涵养区，为保护水源、土壤环境，镇村居民的养猪、养牛等小规模养殖产业经济活动受限，迫切需要转换发展思路，而蜜薯对环境具有较高的适应性和抗逆性，只要土层深厚疏松，保水施肥就能根系生长根块增重，同时根系深扎土层对土壤具有修复和保持水土的作用。发展蜜薯产业，减轻了农户小规模养殖带来的环境污染，耕地获得保护，生态得到改善，产业实现提质增收等多重效益。

二是经济效益良好。在种植过程中坚持生态种植、有机种植，保证产出的蜜薯品质、品牌，市场上普通红薯价格在1.2元一斤左右，而青山蜜薯精品薯可以卖到5元一斤，有效生态溢价4倍以上。蜜薯生产初具规模，带动辖区100余户困难群众和周边镇多户群众实现稳就业促增收的目标，户均增收6000元，为青山社区集体经济增加创收20万余元。目前，正在筹备建设蜜薯食品初加工园、淀粉加工厂、粉条厂等高附加值产业链，建成后产值将达到500万元以上，将成为全镇经济发展的又一强大引擎。

三是实现多方共赢。以规模化种植为中心，向前延伸打造青山蜜薯育苗基地，向后拓展生产加工销售市场，产生了聚集效应和规模效应，生态产业提质增效。通过蜜薯种植规模扩大、产业链延长，带动了旅游、农家乐等相关配套产业的发展，吸引本地人才回乡就业，“蜜薯”基地已成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接“强村富民”产业之一。同时，政府引导提供平台，借助企业的资金、技术、人才、信息等优势，把个体分散的小农户整合起来，农户和企业构建成一个命运共同体，共享改革发展红利。

四、案例点评

依托于青山独有的土壤、水、空气，发挥独有的自然地理条件，因地制宜，尊重科学，以开放的姿态，引进特有品种，强化规模效应，多方协作，合作共赢，最终实现多方受益，切实通过蜜薯小产业推动生态价值实现大跨越，小小蜜薯苗正成为生态价值转换的大“钱”景。（撰稿：田吉强）