渭南市蒲城县市场监督管理局：打通最后“一公里”，筑牢食品安全线

为深入推进食品安全领域集中整治，提高群众食品安全意识，规范食品生产经营行为。近期，蒲城县市场监督管理局开展食品安全宣传培训进乡镇、进企业，打通最后“一公里”，筑牢食品安全防线，护航“舌尖上”的安全。

一是食品安全宣传“进集会”。深入集会设立快速检测区、宣传咨询台、12315消费投诉点，摆放宣传展板，展示伪劣商品，语音播报隔夜菜、“零添加”等知识。同时开展“你送我检”，免费提供检测服务，讲解食品检测知识。目前，已分别走进孙镇、永丰、荆姚集会开展宣传，发放宣传扇3000余把，宣传资料5000余份，现场检测食品67批次。

二是食品安全指导“进企业”。工作人员深入乡镇食品摊贩、餐饮店、超市等食品经营单位发放宣传资料，并结合实际开展全方位检查指导，规范企业经营行为。目前，指导规范食品经营单位50余家。

三是食品安全培训“进乡镇”。局食品安全专业人员走进乡镇开展农村集体聚餐食品安全培训，主要从协管员职责、备案指导流程、餐饮加工规范及应急处置等多方面进行讲述，有效提升相关人员的业务水平及安全防范意识。目前，已深入高阳镇开展了培训。下一步，县市场监管局将对17个镇（办）逐乡镇巡回，大力开展食品安全宣传培训指导，让群众切实感受食品安全在身边，积极营造食品安全“人人关注、人人支持、人人参与”的共治氛围。