桂林市政协副主席钟麟一行考察陕西白水杜康酒厂：探寻非遗文化传承之路

月18日，桂林市政协副主席钟麟一行莅临陕西白水杜康酒厂，开展对非遗文化的调研考察。这次考察活动不仅加深了与陕西白水杜康酒厂的合作交流，更是探寻非遗文化传承之路的一次重要尝试，集团董事长张红军陪同考察。

白水杜康酒厂作为陕西省的非物质文化遗产之一，以其悠久的历史和独特的酿造工艺而闻名于世。钟麟一行的到访，既是对陕西白水杜康酒文化的肯定，也是对非遗文化传承的关注和支持。

在参观过程中，钟麟一行沿着生产线一路走来，聆听工作人员的讲解，感受酒厂浓厚的历史底蕴和文化氛围。制曲房散发着浓郁的酒香，工匠师傅们正在细心地制作酿酒所需的酒曲，酒海储酒库，存放着几十年的陈年老酒，岁月的痕迹在酒体中流淌，仿佛在述说着白水杜康酒的历史传奇。

通过这次调研考察，钟麟一行对白水杜康酒的非遗文化传承有了更加清晰的认识，也更加坚定了保护和传承非遗文化的决心。他们表示，将积极推动桂林市与陕西白水杜康酒厂的合作，共同致力于非遗文化的传承和发展，让更多的人了解、认同和喜爱白水杜康。

陕西白水杜康酒厂作为非遗文化的守护者和传承者，将继续秉承“传统、创新、品质、责任”的理念，传承白水杜康酒的独特魅力，为中华传统酿酒文化的发展贡献自己的力量。相信在政府部门、企业家和社会各界的共同努力下，非遗文化必将焕发出新的生机与活力，为中华民族的传统文化保护和传承贡献更多的力量。